糖醋莲白

糖醋莲白 　　制作工艺:生炒 口味：酸甜味 　　主料：圆白菜300克 配料： 调料：白砂糖20克 醋20克 盐2克 味精6克 色拉油30克 　　1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。 　　2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。